Archive for April, 2008

อย่าตัดสินคน จากความเคยชิน

Monday, April 28th, 2008

พอดีได้รับ FWD mail มา เห็นเป็นเรื่องน่าอ่าน ปนเรื่อง น่าคิดครับ เอามาแชร์กันนะครับ

……………………………………………………………………………………………..

ขณะที่เรากำลังขับรถเดินทางไปจังหวัดลำปาง
ซึ่งเป็นทางคดเคี้ยวบนเขาจะต้องใช้ความระมัดระวังเป็นพิเศษ

ทันใดนั้นเองเราเห็นรถโผล่พ้นเหลี่ยมเขาซึ่งเป็นทาง
โค้งวิ่งมาด้วยความเร็วลักษณะส่ายไปมาแถมยังกิน
เลนเข้า มายังถนนฝั่งของเรา ทำให้เราต้องเบรกจน
ตัวโก่งพร้อมกับหักรถหลบลงไหล่ทาง

คนขับเป็นผู้หญิง ก่อนที่รถจะสวนกันเขาก็ชะโงก
หน้าออก จากรถแล้วตะโกนด้วยเสียงดังว่า ‘ควาย…ย…ย’

มันทำให้เราโมโหมากจึงตะโกนสวนออกไปว่า ‘E…ค…ว…า…ย ‘

ขับรถผิดกฎจราจรจนเกือบทำให้เกิดอุบัติเหตุไม่พ อ
ยังมาด่าเราอีก ยังดีนะที่เราด่ามันทันก่อนที่มัน
จะขับรถสวนพ้นไป

ขณะที่มัวแต่นึกแค้นใจที่ถูกด่าอยู่นั้น ทันทีที่เรา
ขับรถพ้นเหลี่ยมเขา ‘เอี๊ยด…เอี๊ยด…โครม… ‘
รถเราก็ชนฝูงควายเข้าอย่างจัง

ถึงได้รู้ว่า…ที่จริงผู้หญิงคนนั้นไม่ได้ด่าเรา แต่เขา
เตือนเราว่ามีฝูงควายอยู่ข้างหน้า ให้เราขับรถระวังด้วย

เพราะความคิดที่เกิดจากประสบการณ์ที่ไม่ดีของ
ตัวเอง ทำให้เราต้องประสบเหตุครั้งนี้

และนี่คือโทษของการที่คิดอยู่แต่ในกรอบเดิมๆ
ของตัวเองและมองโลกในแง่ร้ายเสมอ

buffalo-sign.jpg

กว่าจะรู้ตัว…ก็หวานเสียแล้ว !!!

Saturday, April 19th, 2008

ผมจั่วหัวข้อไว้แบบนี้ก็เพราะวันนี้จะพาเพื่อน ๆ ไปเที่ยวร้าน ไอศครีม ที่มีกาแฟแสนอร่อย ของเพื่อนในวงการท่านหนึ่ง คือร้านของคุณบุ๊ง ที่ตั้งชื่อเสียกิ๊บเก๋ไว้ว่า Sweet Guilt ที่มีความหมายประมาณว่า ” รู้สึกผิดเมื่อลิ้มรสของหวาน” …

ร้านนี้ นอกจาก ไอศครีมอร่อย เบเกอรี่ โฮมเมด ก็อร่อยแล้ว กาแฟยิ่งไม่ต้องพูดถึง… เพราะที่นี่ใช้ Blend ที่ชื่อว่า Timeless เป็น กาแฟ Blend จากแหล่งกาแฟชั้นดีทั่วโลก ที่ถือว่าจำหน่ายในราคา น่าพิศวง ว่ารสชาติแบบนี้ ขายราคาแบบนี้ได้อย่างไร ร้านนี้ คุณบุ๊งใช้เครื่อง Plus 4 You ที่ควบคุมอุณหภูมิ และตัวแปรได้มากมาย ยิ่งทำให้ คนที่รู้เรื่องเครื่องดีที่สุดคนหนึ่ง ปรับแต่งอะไรได้มากมาย ทำให้รสชาติกาแฟ ออกมาเนียนสุดคำบรรยาย

sweetguilt4.jpg

sweetguilt1.JPG

sweetguilt2.jpg

sweetguilt5.jpg

งานนี้ผมเลยเอาบรรยากาศร้านมาให้ดู เผื่อเพื่อน ๆ ว่างๆ ลองแวะไปลิ้มรสกันได้ที่ สถานี BTS พระโขนง เดินลงมาในฝั่งขาออกเมือง ร้านอยู่ใต้รถไฟฟ้า พอดิบพอดี ถ้าหาเจอแล้ว ได้โปรดอย่าโกรธผม เพราะเมื่อรู้สึกตัวอีกที คุณก็หวานเสียแล้ว…

Party Review

Tuesday, April 15th, 2008

และแล้ว งานกาแฟ ของคนรักกาแฟ ที่จัดขึ้นอย่างไม่เป็นทางการ ก็ผ่านพ้นไปได้ด้วยดีครับ งานนี้ เสียดายที่เพื่อน ๆ หลาย ๆ คนติดธุระ มาไม่ได้เนื่องจาก เป็นวันหยุดชดเชย ซึ่งบางคนไม่ได้หยุดงาน ก็ได้แต่หวังกันไว้ว่า เราจะได้จัดงานอย่างนี้กันอีกครั้งครับ

 

ในฐานะเจ้าภาพผู้จัดงานนี้ ต้องออกตัวไว้ก่อนเลยครับว่า งานนี้เนื่องจากผมเป็นเจ้าภาพในงานนี้ จึงตัดสินใจที่จะประกาศ และ เชิญชวน เพื่อน ๆ จากใน บล็อคนี้เท่านั้น โดยเพื่อน ๆ ที่ทราบข่าวก็ช่วยกระจายข่าวเชิญชวนกันมาเป็นทอด ๆ เลยไม่ได้โทรไปชวนใครเป็นพิเศษทั้งสิ้น เพราะ ความที่ว่า หากผมเชิญด้วยตัวเองแล้ว แต่ขาดตกบกพร่อง ไม่ได้เชิญบางท่านไปด้วย ก็อาจจะทำให้เกิดความเข้าใจผิดกันได้ จึงตัดสินใจ ไม่ใช้การเชิญทางโทรศัพท์ ได้แต่ประกาศไว้แบบนี้เท่านั้น

 

dsc_0039.JPG

 

( คุณไนซ์ คนสวย จาก P&F coffee )

 

dsc_0041.JPG

 

(คุณ บุ๊ง แห่ง BKK espresso Lab)

 

dsc_0042.JPG

 

( คุณ อุดมชัย แห่ง Mr.Lee’s )

 

dsc_0043.JPG

 

(คุณ อ๋า แห่ง BlueKoff)

 

dsc_0044.JPG

 

( คุณตู๋ แห่ง Espresso Man)

 

dsc_0053.JPG

 

(คุณ วุฒิพร แห่ง Seat 2 Cup Coffee)

party3.jpg

( ภาพจาก Seat 2 cup coffee ’s blog )

 

งานนี้ เราเริ่มต้นติดตั้งเครื่องกัน ตั้งแต่ประมาณ 11.00 น. พอ เริ่มบ่าย ๆ ก็เริ่มมีเพื่อน ๆ ทยอยกันมาเรื่อย ๆ ในวันนั้น เรามีกาแฟ ที่มาให้ชิมกันมากมาย ทั้ง EspresZo Blend ของ Zana’s bean Coffee , Espresso 2 จาก Seat 2 Cup Coffee , Rainbow Blend จาก Mr. Lee’s , Timeless จาก BKK espresso Lab , Splendid blend จาก P&F coffee , BlueKoff ที่ blend กาแฟมาเฉพาะงานนี้ และ กาแฟ จาก Espresso Man ที่มาพร้อม ผงปั่นมากมาย

 

dsc_0006.JPG

 

( Astoria Plus 4 You )

 

dsc_0111.JPG

 

ในงานนี้ทุกคนได้เล่น เครื่องชงกาแฟ ตัวใหม่ล่าสุด และ ถือเป็นตัวแรก ๆ ในเอเชีย นั่นคือ Astoria Plus 4 You เครื่องชง Multi Boiler ที่เหนือกว่า Multi Boiler อื่น ๆ ที่สามารถ ปรับแต่งค่า และ แสดงค่าการทำงานที่ หน้าเครื่อง โดยการปรับตั้งค่าอุณหภูมิก็ทำได้ ทันทีที่ Control Pad อีกทั้งยังให้ค่าอุณหภูมิที่เสรียฐที่สุด ด้วย หัวกรุ๊ปที่ออกแบบใหม่ ให้มี Heater ติดตั้งไว้ เพื่อชดเชยอุณหภูมิ ที่อาจสูญเสียไป จากการเดินทางของน้ำจาก Boiler มาที่หัวกรุ๊ป จึงมั่นใจได้ว่าเครื่องตัวนี้ จะให้ค่าอุณหภูมิที่คงที่ ที่สุด ในการชงกาแฟต่อเนื่องอีกด้วย

 

dsc_0023.JPG
(พี่ไนซ์ กำลัง สาธิตการทำงานของเครื่อง Reneka)

 

dsc_0114.JPG
นอกเหนือจาก Plus 4 You แล้ว ทาง P&F coffee ยังนำเครื่องชง Reneka 710 PID control มาแสดงประสิทธิภาพการทำงาน ของระบบ Heat Exchange ที่เหนือกว่า Heat Exchange รุ่นทั่วๆไป

 

dsc_0015.JPG

 

เครื่องตัวต่อมา ได้แก่ VBM Domobar Super ของ BKK esrpesso Lab ที่ขนมาให้เล่น ให้ทดสอบประสิทธิภาพของ หัวกรุ๊ป E61 ที่ถือว่าราคาสมเหตุสมผล ที่สุดในเครื่องระดับใกล้เคียงกัน

 

dsc_0108.JPGหมอพร ยังหยิบยกเอา Elektra รุ่นพิเศษ ที่มีรูปทรงโดดเด่น ย้อนยุค

 

dsc_0031.JPG

 

นอกจากนั้นเรายังมีเครื่องบดกาแฟ มากมายหลายตัวให้ลองใช้ ไล่กันตั้งแต่ Compak K10 WBC , Compak A8 Automatic , Compak K6 , Mahlkoenig K30ES Vario , Eureka , Anfim Caimano , Astoria Super Jolly , San Marco

 

dsc_0089.JPG

 

(หมอพร โชว์เหนือฯ ด้วยการเท Latte Art ในแก้วกระดาษ)

 

dsc_0092.JPG

 

dsc_0095.JPG

 

( น้อง นวล จากร้าน Seat 2 cup รับรางวัลจาก พี่เก๋ แห่ง Roytawan )

 

ระหว่างงานเราได้ทำการแข่งขัน Latte Art กันเล่น ๆ และ ผู้ชนะ จากการโหวตจากทุก ๆ คน ด้วย สติ๊กเกอร์ คนละ 1 ดวง และผู้ชนะเลิศก็คือ น้องศรีนวล จากร้าน Seat 2 cup coffee โดยได้ พี่เก๋จาก Roytawan มาเป็นผู้มอบรางวัล คือ Tamper จากคุณ กวี แห่ง Horizon Cafe’

 

หลังจากนั้น พี่ ดม แห่ง Mr.Lee’s ก็นำไอศครีม ที่หอบหิ้วจาก ขอนแก่นมาให้เพื่อน ๆ ได้ชิม กลบรสกาแฟ ทำให้ อากาศร้อน ๆ วันนั้น เย็นลงอย่างน่าอัศจรรย์ (ไอศครีม อร่อยมากครับ ขอบอก) ช่วงนั้น คุณ บุ๊ง ก็ได้ชงกาแฟ Single Origin หลาย ๆ ตัวด้วย วิธีการแบบเฟรนด์เพรส ให้ได้ชิมกันอีก

 

ในระหว่างงาน คุณกอบ ก็ทยอยนำ ครัวซอง และ สโคน อบสด ๆ จากเตา มาให้ อร่อยลิ้มชิ้มรสกันไม่ขาดสาย และ ตามติดมาด้วย แกงเขียวหวานไก่ และ สปาเก็ตตี้ สุดอร่อยให้ทุก ๆ ท่านได้ชิม ได้อิ่มกัน

 

สุดท้ายตัวตบท้ายกันด้วย wine ชั้นเยี่ยมที่คัดสรรกันมา หลาย ๆ ตัว ให้ความสนุก อร่อย หอมหวานกัน จนเป็นอันเสร็จสิ้นงานนี้ครับ

 

ในฐานะ เจ้าภาพงานนี้ ต้องขอขอบคุณเพื่อน ๆ ทุกท่านที่แวะมาเยี่ยม มาร่วมสนุกกันนะครับ ขาดตกบกพร่องประการใด ผมขออภัยมา ณ ที่นี่ด้วยครับ หวังว่าคราวหน้าเราคงจะได้มีงานแบบนี้กันอีกครั้งครับ .

 

dsc_0018.JPG

 

dsc_0017.JPG

 

dsc_0020.JPGdsc_0062.JPG
dsc_0103.JPG

 

dsc_0105.JPG

 

dsc_0110.JPG

 

( พี่เจี๊ยบ และ พี่เล็ก แห่ง Ritretto ก็มา)

 

dsc_0075.JPG

 

(คุณ หมีใหญ่ จาก Teddy Coffee มาจากโคราชเลย และ น้อง ๆ จาก แบล็คแคนยอน)

 

dsc_0034.JPG

 

(คุณ มดแดงไฟ กูรู คนหนึ่งมาจาก เชียงใหม่ โดยเฉพาะ)

 

dsc_0040.JPG

 

( ผู้เข้าร่วมงาน )

 

dsc_0047.JPG

 

dsc_0050.JPG
(หมอพร กำลังดูช๊อตการไหลของกาแฟ จาก Reneka)

 

dsc_0070.JPG

 

dsc_0010.JPG

เก็บตก งาน Coffee-Friendly-Party by Horizon cafe

Tuesday, April 8th, 2008

เสร็จสิ้นไปแล้วครับกับงาน รวมพลคนรักกาแฟ  ซึ่งผมยังไม่มีเวลาโหลดรูปลงคอมพ์เลยครับ แต่โชคดีมีเพื่อน ผู้ร่วมงานได้นำภาพ และ เรื่องราวมาเล่าให้ฟังที่เว็บ Horizon Cafe’ ของคุณกวี เพื่อนผู้ สนับสนุน แทมป์เปอร์  handmade ที่มีไม่กี่อันในโลก ให้แก่ผู้ชนะเลิศการประกวด Latte Art ในงานนี้ครับ ยังไง ๆ กดลิงค์เข้าไปได้ที่คำว่า Horizon cafe’ เลยครับ

Coffee-Friendly-Party

Monday, April 7th, 2008

เริ่มแล้วครับ วันนี้ กับการรวมตัวอย่างไม่เป็นทางการ ของคนรักกาแฟ เพราะงานนี้เรามีแต่เพื่อนครับ ไม่แบ่งพวก ไม่แบ่งฝ่าย เอาจุดรวมหลัก คือเรื่องกาแฟ ครับ และจากเสียงโหวตอันน้อยนิด ผมถือว่า งานนี้เราจะใช้ชื่อตอนว่า Coffee-Friendly-Party นะครับ ต้องขอขอบคุณผู้เสนอชื่องานด้วยครับ และเหมือนเดิมนะครับ งานนี้ ไม่จำเป็นต้องเป็นผู้สนใจอยากเปิดร้านกาแฟเท่านั้นนะครับ ผมถือเป็นการเปิดโลกกาแฟในบ้านเรา ให้ได้ทราบกันว่า ที่ต่างประเทศทั่วไปนั้น เค้าดื่มกาแฟรสชาติกันแบบใด ใครที่เพิ่งเปิดมาเจอในช่วงเช้า เดินทางมากันได้เลยนะครับ กับแผนที่ด้านล่าง ครับ …

coffeemeeting1.jpg

hotel27399_l01.jpg

 

วิธีการเดินทางที่สะดวกที่สุดคือ มาด้วย BTS ลงสถานี อโศก หรือ MRT สถานี สุขุมวิท แล้วเดินข้ามถนน ผ่านตึก Exchange Tower มาจะเห็น ซ.สุขุมวิท 16 จากปากซอยก็เห็นร้านอยู่ด้านขวาแล้วครับ ไม่ไกลเลย

ส่วนใคร มี GPS ก็ เซ็ทพิกัดมาที่ N 13.73 5061 , E 100.56 5187 ได้เลยครับ

Coffee Lover Meeting ( Update # 2 )

Friday, April 4th, 2008

เผลอแป๊ป ๆ ก็ใกล้จะถึงวันที่ 7 ซึ่งเป็นวันที่พวกเราชาวคนรักกาแฟ จะได้มาพบปะสังสรรค์ ซึ่งงานนี้ ผมในฐานะผู้ก่อการ ก็ขอเรียนเชิญทุกท่าน ที่มีความสนใจมาร่วมงานนี้กันได้ นะครับ และนอกเหนือจากเพื่อนฝูงที่กล่าวไปแล้วนั้น งานนี้เราได้ พี่เก๋ แห่ง Roytawan มาเพิ่มอีกคนครับ สำหรับงานนี้ผมเรียกว่างาน Coffee lover Meeting ชื่อตอนอะไรนั้น ครั้งที่แล้วมีเพื่อน ๆ เสนอชื่อมา 2-3 ชื่อครับ อยากให้เพื่อนๆ ช่วยโหวตกันดูหน่อยว่าชื่อใหนเหมาะสมสำหรับงานครั้งนี้ดีครับ …

 

1. Coffee-Party@alley

 

2. Coffee-Friendly-Party

 

3. C4′Party ครับ ย่อมาจาก Crazy Cupping Coffee Club

coffeemeeting.jpg

 

นอกจากนั้น ผมโชคดีได้ คุณ วุฒิพร แห่ง ร้านกาแฟ Seat2cup มาช่วยเป็นแม่งานในส่วนของกิจกรรมแข่งชงกาแฟ Espresso โดยคุณวุฒิฯ ได้ร่างกติกาและรายละเอียดตามด้านล่างนี้ครับ คิดเห็นเช่นไร แสดงความเห็นกันมาได้เลยนะครับ

 

Barista Jam Challenge

 

แข่งขันการเบลนด์กาแฟ ภายใต้สถานการณ์จำลอง เพื่อสร้างสรรค์ Espresso Blend ที่ดีที่สุดของการ meeting ครั้งนี้

 

กติกาและวิธีการแข่งขัน
1. ผู้เข้าแข่งขันจะต้องจับสลากแบ่งกลุ่มๆ ละ 3-5 คน
2. แต่ละกลุ่มจะได้รับกาแฟกลุ่มละ 3 ตัว มูลค่ากาแฟรวมเท่ากันทุกกลุ่ม
3. กลุ่มผู้แข่งขันชิมทดสอบกาแฟที่ได้รับไปเท่านั้น โดยชิมทดสอบด้วยวิธีใดก็ได้ยกเว้นวิธีเอสเปรสโซ
4. หลังจากที่ชิมกาแฟแล้วให้ตัดสินใจเบลนด์กาแฟเพื่อใช้ชงกับเครื่อง espresso โดยสามารถแลกเปลี่ยนกาแฟระหว่างกลุ่มได้ตามความสมัครใจ และสามารถทดสอบเบลนด์จากเครื่องเอสเปรสโซได้
5. กลุ่มผู้แข่งขันจะต้องตั้งชื่อเบลนด์ ตั้งราคาจำหน่าย และเตรียมตัวนำเสนอ ทั้งนี้เบลนด์ที่นำส่งมีปริมาณอย่างน้อย 500 กรัม
6. ผู้แข่งขันมีระยะเวลาการทำเบลนด์และการเตรียมตัวต่างๆ 60 นาที นับแต่ได้รับกาแฟไป
7. เมื่อครบกำหนดเวลาแล้ว ผู้เข้าแข่งขันจะต้องนำเสนอผลงาน และจัดเตรียมกาแฟเอสเปรสโซให้กับกรรมการจำนวน 4 ถ้วย โดยมีเวลาในการนำเสนอทั้งสิ้นไม่เกิน 15 นาที

 

กรรมการ และการตัดสิน
1. กรรมการผู้ตัดสินมี 4 ท่าน
2. การให้คะแนนมี 3 ส่วน คือ รสชาติ 6 คะแนน การนำเสนอ 3 คะแนน และราคา 3 คะแนน รวมทั้งสิ้น 12 คะแนน กลุ่มผู้ชนะคือกลุ่มที่ได้คะแนนรวมมากที่สุด

 

หมายเหตุ
• มีกาแฟเตรียมไว้อย่างน้อย 8 ตัวๆ ละ 1.5 กิโลกรัม พร้อมกับติดราคาจำหน่ายไว้ทุกตัว
• ผู้เข้าแข่งแต่ละกลุ่มสามารถเลือกใช้เครื่องเอสเปรสโซเครื่องใดก็ได้ และเครื่องบดใดก็ได้เท่าที่ผู้จัดได้เตรียมไว้ให้
• สิ่งต้องเตรียมเพิ่มเติม ได้แก่ เครื่องชั่งละเอียด ถ้วยกระดาษ ถ้วยเอสเปรสโซ ถุงฟอยด์บรรจุกาแฟ

 

 

 

และเช่นเคยนะครับ งานนี้ มีรายละเอียดดังด้านล่างนี้ครับ ..

 

สถานที่ Coffee Alley in the Garden สุขุมวิท 16

 

แผนที่ :

alleyakoe.png

 

จอดรถได้ที่ริมถนน ในซอย สุขุมวิท 16 หรือ ใน Foodland (เกิน2 ชั่วโมงมีค่าจอดรถ)

หรือ สะดวกสุดให้มาทาง BTS ลงสถานีอโศก แล้วเดินมาที่ร้าน ไม่ไกลเลยครับ

 

ผู้มีสิทธิเข้าร่วม = ทุกคนที่สนใจกาแฟ รักกาแฟ อยากรู้เรื่องกาแฟ รวมถึงเป็นแฟนคนรักกาแฟก็ไม่ว่ากันครับ

 

ุสุดท้ายครับ ผมขอความช่วยเหลือจากเพื่อน ๆ ที่ว่าง ๆ ถ้าเป็นไปได้ ใครมี Pitcher และ แทมป์เปอร์ ผมขอยืมใช้ในงานหน่อยนะครับ ขาดอยู่ หลายอันเหมือนกัน เดี๋ยวถ้าคิดอะไรออก จะมาขอความช่วยเหลือใหม่ครับ .

Plus 4 You in the Xxxxxxx !!!

Tuesday, April 1st, 2008

และแล้วสิ่งที่เราไม่คาดฝันก็เกิดขึ้นจนได้ เมื่อไม่กี่เดือนที่ผ่านมา Starbucks ได้เกิดการเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่ จากการเปลี่ยนแปลงผู้บริหาร นำมาซื่งการเปลี่ยนแปลง หลาย ๆ อย่างในองค์กร อย่างเช่นข่าวที่ออกไปก่อนหน้านี้แล้วกับการ ซื้อกิจการ the coffee equipment company ผู้ผลิตเครื่อง Clover นั่นเอง จากนั้น มร. โอวาร์ด ชูดล์ ก็นำคณะผู้บริหารบินไปท่องบาร์กาแฟในประเทศอิตาลี่ เพื่อเรียนรู้ถึง วัฒนธรรมการกินกาแฟแบบ เอสเพรสโซ่ ของชาวอิตาลี่ เพื่อจะมาปรับเปลี่ยนแก่นแท้ ความตั้งใจที่จะเป็นผู้นำด้านรสชาติ กาแฟเอสเพรสโซ่ในอเมริกาให้ได้ เมื่อทุนมหาศาล บวกกับความพร้อมในทุก ๆ ด้าน สตาบัคส์ จึงพร้อมที่จะปรับเปลี่ยน รสชาติ และ ระดับการคั่วให้เหมาะสมกับความต้องการในยุคปัจจุบัน และเพื่อจะเป็นการ เปิดร้าน Starbuck สาขาแรกในประเทศอิตาลี่ ต้นกำเนิดกาแฟเอสเพรสโซ่ให้จงได้

howard-schultz-2.jpg

มร. xxx ได้เข้าเยี่ยมมชม โรงงานผู้ผลิตเครื่องชงกาแฟ หลายราย รวมถึง โรงงาน C.M.A. ผู้ผลิตเครื่องชงกาแฟ Plus 4 You ตัวเก่งนี้ด้วย และ สิ่งที่ไม่คาดฝันก็เกิดขึ้นอีกครั้ง เมื่อสตาบัคส์ ลงนาม Agreement ร่วมกับ ประธานบริษัท C.M.A. ในการสั่งซื้อเครื่องชงกาแฟ Plus 4 you เพื่อที่จะนำมาเปลี่ยนใช้แทนเครื่อง Super Auto ที่ใช้อยู่ในปัจจุบัน โดยจะเริ่มจาก สาขาใน ฝั่งตะวันตกของประเทศก่อน โดยให้โรงงาน ประกอบเครื่องฯ ของ C.M.A. ในอเมริกา เป็นดูแลด้าน Service & Training

plus4-copy.jpg

เหตุผลหลักที่ xxxxxxx ตัดสินใจเลือก เครื่องชงฯ Plus 4 You ตัวนี้ เนื่องจากระบบ การ Control อุณหภูมิโดยตรงที่ หัวกรุ๊ป โดยได้รับการทดสอบ ชงกาแฟและสตรีมนมต่อเนื่อง 30 กว่าแก้วขึ้นไป ซึ่งเครื่องยังคงให้ค่าใกล้เคียงกับอุณหภูมิที่ตั้งไว้ อีกทั้ง plus 4 you ยังเอื้ออำนวยต่อการ แทมป์ในหลาย ๆ รูปแบบ ทำให้นำ้หนักการแทมป์แทบไม่มีผลต่อรสชาติ และ ค่าการกลั่นกาแฟ สุดท้าย ด้วยระบบ ความประหยัดไฟ อันเป็นจุดเด่นหลัก และการต่อเชื่อมกับอุปกรณ์คิดเงิน ที่จะช่วยลดความผิดพลาดในการทำงาน และ ความสูญเสียที่เกิดขึ้น จึงเป็นผลทำให้เกิดการตัดสินใจในครั้งนี้ …

เพื่อเป็นการร่วมแสดงความยินดีต่อความสำเร็จในครั้งนี้ ในฐานะผู้แทนจำหน่าย Astoria Plus 4 You ในประเทศไทย ผมขอแชร์ประสบการณ์สำหรับผู้ที่มีความต้องการจะใช้เครื่องรุ่นนี้ ในราคาพิเศษสุด ยอมขายขาดทุน ให้เพียง 1 ตัวเท่านั้น ในรุ่น 2 หัวกรุ๊ป ในราคา xxx,xxx บาท เท่านั้น!!! ซึ่งเป็นจำนวน xxx สาขาแรกในเมือง xxx ที่ ยักษ์ใหญ่จะนำเครื่องเข้าไปใช้ในร้าน งานนี้ ถึงก่อนมีสิทธิ์ก่อนนะคร๊าบบบ.

april-fools-giflatest.gif

เฉลย… เนื่องจากวันนี้ เป็นวัน April fool’s day ครับ ผมเลยนึกสนุก ๆ มาเล่นกัน ไม่ได้มีความประสงค์จะให้ใครได้รับผลกระทบนะครับ เรื่องที่หลอกก็คือ เรื่องที่ว่า Starbucks จะใช้ Plus 4 You นะ ครับ (จริง ๆ หวังอยากให้ใช้เหมือนกัน) กับเรื่องเครื่องราคา พิเศษดังกล่าวครับ เพราะ ขายราคานั้นมีหวัง ขาดทุนย่อยยับครับ แต่เรื่อง ที่ Mr.Howard schultz เดินทางพาผู้บริหารไปอิตาลี่นั้นเป็นเรื่องจริงนะครับ เพราะตั้งแต่วันนี้ไป เค้าจะเริ่มปรับเปลี่ยนองค์กร ในหลาย ๆ เรื่องเลยครับ และเรื่องของความสามารถของ Plus 4 You นั่นก็เป็นเรื่องจริงนะครับ แต่เอาเป็นว่าใครสนใจเจ้า Plus 4 You เชิญมาทดลองเล่นได้นะครับ