espressofriend blog

ในชีวิตคนทำกาแฟธรรมดา ๆ อย่างผม การที่ได้มีโอกาศชงและ ปรุงกาแฟให้กับ ผู้ที่ชื่นชอบ และ ชื่นชมมาตลอดชีวิต เป็นเรื่องน่ายินดีกว่าเรื่องอื่นเป็นไหน ๆ  ชาวต่างประเทศหลาย ๆ คน คงปลื้ม และ หลงตะโกนร้องก้องให้กับ ศิลปินนักร้องชื่อก้องโลกอย่างไมเคิล แจ๊คสัน เมื่อครั้งยังมีชีวิตอยู่  อีกหลาย ๆ คน เฝ้ารอคอยการมาเยือนของ หนุ่มเรน จากแดนเกาหลี ที่จะเดินทางมาเมืองไทย …

หนึ่งในดวงใจ ผู้ที่เป็นศิลปิน เป็น นักปราชญ์ เป็นนักคิด และ เป็นนักทำงานที่หารู้จักเหน็ดเหนื่อยไม่ คือ ในหลวงของข้าพเจ้า ผมเองเคยฝันว่าอยากจะได้รับประราชทานปริญญาบัตรจากพระองค์ แต่ผลการเรียนในอดีตไม่สามารถให้ข้าพเจ้าบรรลุเป้าหมายได้ …

 ตลอดระยะเวลา ข้าพเจ้าเห็นพระองค์ทรงทำงานอย่างไม่มีวันหยุด พร้อมด้วยองค์ สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดา ที่ช่วยเหลือพระองค์มาโดยตลอด  ภาพข่าว และ เรื่องราวต่าง ๆ นานา ขององค์สมเด็จพระเทพฯ ทำให้ข้าพเจ้าปลาบปลื้ม พระองค์ทรงเรียบง่าย ทรงทำงานหนักมาโดยตลอด และเมื่อวันที่ 12 พฤศจิกายน 2552 ที่ผ่านมาเมื่อพระองค์ท่านได้เสด็จมาทำพิธีเปิดอาคารแห่งใหม่ของ ธนาคารแห่งประเทศไทย  ในระหว่างที่ท่านเสด็จเยือนส่วนของห้องสมุดธนาคารแห่งประเทศไทย ซึ่งเป็นสถานที่ ๆ ร้านกาแฟเล็ก ๆ ของคนทำกาแฟอย่างข้าพเจ้าอาศัยทำธุรกิจอยู่  พระองค์ท่านได้เสด็จเยือน ร้านของข้าพเจ้า อันเป็นความปลาบปลื้มเป็นที่สุดของคนธรรมดาอย่างข้าพเจ้า  และเมื่อมีโอกาศ ข้าพเจ้าได้รับสั่งให้ถวายเครื่องดื่มกาแฟแก่พระองค์ฯ นั่นถือเป็นที่สุดของอาชีพคนทำกาแฟที่มีโอกาศได้ปรุงกาแฟถวาย  วันเล็ก ๆ ในวันนั้น ถือเป็นหนึ่งวันที่ย่ิงใหญ่ที่สุด  ข้าพเจ้าบรรจงบดกาแฟด้วย  Espreszo Blend ที่มีส่วนผสมของกาแฟ ไทย , อินเดีย และ บราซิล นำเสนอในรูปแบบกาแฟ Cafe Latte พร้อมด้วย น้ำเชื่อมกลิ่น Toffee nut  เพื่อให้ความกลมกล่อมแก่เครื่องดื่มยิ่งขึ้น  หลังจากได้ทำการถวายแล้ว ข้าพเจ้ายังยืนนิ่ง ตื่นเต้นอยู่ไม่วาย  จนกระทั่ง มีรายการรับสั่งจาก ผู้ใกล้ชิดพระองค์ อีก 2 เมนูต่อมา ซึ่งคือ Cappucino และ Cafe’ Latte  ไม่นานนัก ผู้ใกล้ชิด เดินมาที่ร้าน ฯ  อันเป็นเหตุให้ข้าพเจ้า ถึงกับหน้าถอดสี  คิดไม่ถึงว่าการประหม่า จะทำให้ข้าพเจ้าพลาดได้ขนาดนี้ คิดย้อนไปถึง เสียดายเวลาทั้งหมดที่ทำเรียนมา น่าจะทำอะไรได้ดีกว่านี้ในช่วงเวลาสำคัญ ๆ

ผู้ใกล้ชิดพระองค์เดินมาพร้อมยื่นแก้วกาแฟที่เคยบรรจุ เครื่องดื่มที่ถวายพระองค์ฯท่าน  บัดนี้ เหลือเพียงแก้วเปล่าพร้อมน้ำแข็งบางส่วน ท่านผู้ใกล้ชิด เอ่ยปากชม Cappuccino ว่า “รสชาติ ดี นุ่มนวลมาก”  …. เป็นความสุข ที่ทำให้ข้าพเจ้า รู้ว่า ความพยายามที่ผ่านมาในความเชื่อของการทำดี ในความเชื่อถึงการกระทำสิ่งที่ถือว่าเป็นความเคารพต่อหน้าที่ในอาชีพนั้น มิสูญเปล่า และเหตุการณ์นี้เป็นเสมือนรางวัลชีวิตของคนทำกาแฟบริษัทฯ เล็ก ๆ แห่งหนึ่งที่ได้ทุ่มเท เพื่อคุณภาพเสมอมา.

ข้อความดังกล่าว เป็นการแสดงความเคารพ ต่อพระองค์สมเด็จพระเทพฯ  ควรมิควรแล้วแต่จะโปรด ฯ.

This entry was posted on Wednesday, November 25th, 2009 at 12:52 pm and is filed under article. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can skip to the end and leave a response. Pinging is currently not allowed.